БЕЗГРЕШНЫЕ ДЕСЕРТЫ

В нашем ассортименте более 12 видов тортов и начинок, но иногда бывает так, что хочется чего-то особенного или в составе есть ингредиенты, которые в "списке стоп".
Практически всегда мы находим индивидуальные решения и воплощаем в жизнь ваши идеи.

В сотворчестве сделаем для вас уникальное оформление, подберем референсы в концепции наших десертов:
• роспись мастихином кремом с натуральными природными красителями.
• дополним элементами: фигурки, леденцы, шоколадные сферы, декор из вафельной бумаги без глютена …

Если у вас особенное питание практически всегда находим индивидуальные решения. Если в наших рецептурах есть продукты из "списка стоп» мы создаём десерты по индивидуальному списку разрешенных продуктов. По желанию заменяем природные сахара, которые по умолчанию во всех наших рецептурах, на сахарозаменитель – аллюлозу.

Оставляйте заявку с пожеланиями и мы создадим ваш, особенный торт!
Минимальный вес индивидуального торта для заказа от 2 кг.
Стоимость рассчитывается индивидуально.

Внутренний мир торта:
Этот малыш — не только угощение, но и еще уникальный подниматель настроения!
На самом деле нет ни одного праздника, когда такая чудесная сладкая открытка была бы неуместна: ее удобно съесть в честь новоселья в совершенно пустой квартире, по случаю окончания экзаменов, в честь помолвки или когда родители выяснили пол будущего малыша, на прогулке в парке, отметить маленькую личную победу или завершить тяжелую рабочую неделю.
У нас для вас 7 топовых начинок в миниатюрном исполнении. Выбирайте свой вкус, дополняйте трогательным декор и добрым пожеланием.

• Кремовый декор входит в стоимость торта.

Внутренний мир торта:
Апельсин и шоколад -
беспроигрышное вкусовое сочетание. У каждого из них есть яркость, узнаваемость и безграничная любовь сладкоежек.
Пористые, рассыпчатые шоколадные бисквиты с ноткой апельсиновой цедры и строгий плотный шоколадный крем, прячут внутри игривую апельсиновую начинку.
Сочетание апельсинового кули с кусочками сочного фрукта и нежного, сливочного апельсинового кремё с легким вкусовым намёком облепихи дополняет шоколадная карамель.
По-королевски изысканный торт, и это действительно так, откусывая кусочек вы, совершенно точно, не сможете сказать, какой элемент нравится больше. Скорее, вы жадно зачерпнёте ещё ложечку, потом другую и так до пустой тарелки.

Состав:
• Кокосовое молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, миндальная мука, кешью урбеч, масло виноградной косточки, какао порошок, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона.
• Кокосовые сливки, кокосовое масло, орех кешью, кокосовый сахар, аквафаба, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), какао тертое, рисовая мука, какао порошок, агар-агар.
• Мякоть, сок, цедра апельсина, сок облепихи, виноградный сахар, какао масло, пектин

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 267/ 3,6/ 15,7/ 28,6

Внутренний мир торта:
Элегантность с «вау-эффектом».
Этот торт не похож на торт в стандартном его представлении: нет традиционных бисквитных коржей, пропитанных и смазанных кремом. Крокембуш состоит в прямом смысле слова из другого десерта — профитролей. Множество миниатюрных пирожных, заполненных легким, нежным кремом с фруктовой или карамельной начинкой, собранные в конусную башню.
Крокембуш идеально справится с задачей: угостить десертом большое количество гостей. Его удобно подавать на фуршетных мероприятиях, не обременяя себя нарезкой, поиском приборов и тарелок для кусков торта. Благодаря своей нестандартности и фотогеничности именно он может стать изюминкой вашего торжества.

Внутренний мир торта:
Он не претендует на славу известного батончика, но он смело обойдёт его по вкусу! Торт отличен для обыденного чаепития в среду и для большого праздника в кругу друзей.
Внутри невероятная история любви человечества к орехам, тягучей карамели и нежному шоколаду. Яркие шоколадные бисквиты, карамельный крем, много тягучей карамели с щепоткой розовой гималайской соли и арахисом в каждом слое и в завершении шоколадный крем. Феерия текстур и вкусов!

Состав:
• Кокосовое молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, миндальная мука, кешью урбеч, масло виноградной косточки, какао порошок, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона.
• Кокосовые сливки, кокосовое масло, орех кешью, виноградный сахар, аквафаба, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), какао тертое, рисовая мука, какао порошок, агар-агар.
• Арахис, сироп топинамбура, кокосовые сливки, арахисовый урбеч, демерара, розовая гималайская соль.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 357/ 4,9/ 26,9/ 27,4

Внутренний мир торта:
Насыщенный шоколадный брауни-бисквит, нежный шоколадный крем, сочное компоте с кусочками груши и вдобавок здесь прослойка с шоколадной карамелью. Она тонкая, но её достаточно для того, чтобы удивить рецепторы насыщенным вкусом, идеально гармонирующим с грушей. Лучший выбор для любителей шоколада.

Состав:
• Кокосовое молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, миндальная мука, кешью урбеч, масло виноградной косточки, какао порошок, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона.
• Пюре из груши, свежая груша, виноградный сахар, пектин, сок лимона, кукурузный крахмал.
• Кокосовый сахар, кокосовые сливки, сироп топинамбура, кокосовое масло, какао порошок.
• Орех кешью, кокосовые сливки, сироп топинамбура, какао масло, какао тертое, какао порошок, сок лимона.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 267/ 3,6/ 15,7/ 28,6

Внутренний мир торта:
В мире бывают торты красивые, а бывают вкусные. А есть торт «Три шоколада» — бесконечно красивый и на столько же вкусный. Безупречный градиент шоколадных цветов и вкусов. На самом шоколадном из шоколадных бисквите уютно устроились нежнейшие муссы с темным, молочным и белым шоколадом. Шоколадная глазурь с посыпкой из воздушного амаранта, отлично подходит нашей троице.

Состав:
• Кокосовое молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, миндальная мука, кешью урбеч, масло виноградной косточки, какао порошок, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона.
• Кокосовые сливки, аквафаба, орех кешью, кокосовый сахар, виноградный сахар, какао тертое, какао масло, сироп топинамбура, какао порошок, сок лимона, пектин, агар-агар.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 323/ 3,5/ 23,9/ 25,9

Внутренний мир торта:
Внутри добрая порция нежности и бархатистости сочного миндального бисквита, ароматная масса крема с большим количеством малины и сливочное послевкусие ганаша из белого веганского шоколада.
Торт с яркими акцентами, чтобы вы точно остались довольны!

Состав:
• Миндальное молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, миндальная мука, миндальный урбеч, масло виноградной косточки, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона.
• Пюре малины, сироп топинамбура, орех кешью, кокосовые сливки, кокосовое масло, агар-агар.
• Белый веганский шоколад (какао масло, кешью урбеч, сухое кокосовое молоко, сироп цикория), кокосовые сливки.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 316/ 4,6/ 19,8/ 30,7

Внутренний мир торта:
Нежнейший бисквит волшебным образом тает во рту, оставляя пряный вкус специй. Он сочный и мягкий, невероятно яркий и аппетитный. Дальше появляются орешки! Обжаренный грецкий орех взрывается текстурой. Всё это дополняет нежный ванильный крем, а в финале вознаграждением станет апельсиновое послевкусие карамели, которое сбивает с толку своей неожиданностью и невероятной уместностью. Специи, хрустящие орешки, сливочность ванильного крема и апельсин — вот настоящий праздник в морковном торте!

Состав:
• Кокосовое молоко, морковь, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, грецкий орех, миндальная мука, кешью урбеч, масло виноградной косточки, разрыхлитель без глютена ("Angel"), крахмал кукурузный, сок лимона, корица, мускатный орех.
• Кокосовые сливки, кокосовое масло, орех кешью, виноградный сахар, аквафаба, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), рисовая мука, агар-агар, ванильная паста.
• Демерара, сок апельсина, сироп топинамбура, коксовые сливки, какао масло.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 314,1 / 2,8/ 19,5/ 32,7

Внутренний мир торта:
Если хочется сладкого, но не знаете, чего именно — заказывайте чизкейк! Он как тихая гавань, где всегда хорошо и всё понятно. Песочная основа на миндальной муке, бархатистая "творожная" начинка c деликатной кислинкой из ферментированного кешью. Бескомпромиссно вкусный чизкейк — это уже залог хорошего настроения.

Состав:
• Пшённая мука, миндальная мука, мука без глютена (универсальная Garnec), крахмал кукурузный, кокосовое масло, сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), яблочное пюре, кокосовый сахар, крахмал тапиоки.
• Ферментированный орех кешью, кокосовые сливки, виноградный сахар, сироп топинамбура, сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), рисовая мука, агар-агар, ванильная паста.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 390/ 7,8/ 27,6/ 31,6

Внутренний мир торта:
Если хочется сладкого, но не знаете, чего именно — заказывайте чизкейк! Он как тихая гавань, где всегда хорошо и всё понятно. Песочная основа на миндальной муке, бархатистая "творожная" начинка c деликатной кислинкой из ферментированного кешью и всё это мы дополним любимыми вкусами - карамель, ягодные или фруктовые кули, шоколадный ганаш - всё на ваш выбор.
Бескомпромиссно вкусный чизкейк — это уже залог хорошего настроения.

Состав:
• Пшённая мука, миндальная мука, мука без глютена (универсальная Garnec), крахмал кукурузный, кокосовое масло, сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), яблочное пюре, кокосовый сахар, крахмал тапиоки.
• Ферментированный орех кешью, кокосовые сливки, виноградный сахар, сироп топинамбура, сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), рисовая мука, агар-агар, ванильная паста.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 390/ 7,8/ 27,6/ 31,6

✔Дополнительные топинги:
Ягодные или фруктовые кули, соленая карамель, тропическая карамель, шоколадный ганаш.

Внутренний мир торта:
Медовик — потрясающая классика для каждого.
Безусловно, у каждого в голове рождаются свои ассоциации при слове «Медовик». А вот какой он медовик нашей мечты — это довольно толстые коржи, чтобы чувствовать их пористость и воздушность. Они яркие и сочные по цвету и вкусу, внутри каждого щепотка мускатного ореха - эта едва уловимая тёплая нотка ему очень к лицу. Легкий ванильный крем, хорошо пропитывает коржи, оставляя сухой только тончайшую серединку в каждом.
Торт идеально держит форму, ароматный и плотный, но при этом совершенно не тяжелый. Такой можно есть кусок за кусочком, обдумывая, когда же стоит это повторить.

Состав:
• Мука без глютена (универсальная Garnec), аквафаба, сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), сироп топинамбура, кокосовый сахар, органическая сода, сок лимона.
• Кокосовые сливки, кокосовое масло, орех кешью, виноградный сахар, рисовая мука, агар-агар, ванильная паста.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 396 / 4,5/ 23,4/ 44,5

Внутренний мир торта:
Нежный и воздушный торт, полностью поддерживает концепцию Тирамису— «вознеси меня вверх»! Не слишком сладкий, с лёгкой горчинкой какао и насыщенным вкусом кофе в самом конце. Веганский маскарпоне тает во рту, сперва обволакивая сливочной текстурой, а затем даря рецепторам кофейный букет аромата и вкуса и всё это кроется в нежном печенье савоярди.

Состав:
• Аквафаба, мука без глютена (универсальная Garnec), сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), кокосовый сахар, сок лимона , разрыхлитель.
• Кокосовые сливки, орех кешью, сироп топинамбура, аквафаба, кокосовое масло, какао порошок, лимонный сок, агар-агар, цикорий, ванильная паста.

Энергетическая ценность на 100 г.
• КБЖУ 384,5/ 27,3/ 25,8/ 32,1

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося рисового теста, которое мы готовим на пару, яркая начинка с лаймом и мятой, сочный клубничный центр.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, пюре лайма, пюре клубники, кешью урбеч, виноградный сахар, сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), мята, сок лимона, пектин, порошок шпината.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 271 ккал / 2 / 15 / 32

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося рисового теста, которое мы готовим на пару, сливочно-кокосовая начинка, яркий малиновый центр.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, пюре малины, кокосовый урбеч, кешью урбеч, виноградный сахар, сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), кокосовая стружка, сок лимона, пектин, порошок красной свеклы.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 264 ккал / 2 / 15 / 29

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося рисового теста  с ягодой чёрной смородины, которое мы готовим на пару, сливочная начинка с мадагаскарской ванилью, яркая кислинка чёрной смородины в центре.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, пюре чёрной смородины, кешью урбеч, виноградный сахар, сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), сок лимона, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 270 ккал / 2 / 16 / 29

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося рисового теста, которое мы готовим на пару, начинка с молочным шоколадом и сливочно-кокосовое кремю с кокосовой стружкой в центре.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, кокосовый урбеч, кешью урбеч, виноградный сахар, кокосовый сахар, молочный шоколад (какао масло, тертое какао, сироп топинамбура, кешью урбеч) сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), кокосовая стружка, какао порошок, спирулина синяя.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 330 ккал / 4,4 / 24,6 / 25,4

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося рисового теста, которое мы готовим на пару, кремовая арахисовая начинка с арахисовым песочным печеньем и карамелью с розовой гималайской солью.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, арахисовый урбеч, демерара, сироп цикория, сироп топинамбура, миндальная мука, пшённая мука, яблочное пюре, разрыхлитель без глютена ("Angel"), веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), арахис, розовая гималайская соль.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 317 ккал / 3,8 / 17 / 31

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося шоколадного рисового теста, которое мы готовим на пару, начинка с молочным шоколадом и фундуком, шоколадная глазурь гурмэ.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, урбеч фундука, кешью урбеч, кокосовый сахар, молочный шоколад (какао масло, тертое какао, сироп топинамбура, кешью урбеч) сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), фундук, зеленая греча, какао порошок.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 331 ккал / 4,3 / 21 / 31

Нежнейшая оболочка из пластичного, тянущегося шоколадного рисового теста, которое мы готовим на пару, шоколадная начинка с домашними цукатами из апельсиновой цедры и сочный апельсиновый центр.

Состав:
• Рисовая мука, кокосовые сливки, очищенная вода, кешью урбеч, мякоть и сок апельсина, виноградный сахар, кокосовый сахар, какао тертое, сироп цикория, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), апельсиновая цедра, сироп топинамбура, какао порошок, лимонный сок, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 258 ккал / 2,9 / 13 / 30

Десерт о теплых воспоминаниях из детства, как мама или бабушка готовили такие орешки, а потом в уютной домашней обстановке вся семья собиралась за сладким чаепитием. Это был очень популярный десерт и в нашем ассортименте он стал одним из любимых!

• Минимальный для заказа сет из 5 орешков.

Состав:
• Мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовый сахар, демерара, кешью урбеч, инулин, яблочное пюре, кокосовые сливки, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь), разрыхлитель без глютена ("Angel").

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 455 ккал / 6,6 / 32,8 / 36,9

Настоящий десерт из детства, который каждый раз приносит радостные воспоминания.
Хрустящая вафельная трубочка, щедро наполнена варёной "сгущенкой".
Десерт идеально подходит для уютного чаепития в кругу семьи или друзей.

• Минимальный для заказа сет из 5 трубочек.

Состав:
• Рисовое молоко, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовые сливки, демерара, кокосовый сахар, кешью урбеч, инулин, веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, кокосовое молоко, лецитин, ксантановая камедь).

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 296,4 ккал / 3,2  / 12,6 / 44

Внутренний мир пирожного:
Универсальный десерт, им получится угодить людям с разными вкусами и предпочтениями. Смотрите, какой он простой, но и одновременно богатый вкусами.
Кекс с красивыми порами и затейливой текстурой, начинка интересная, сочная в центре капкейка. И финальный штрих — это шапка нежнейшего крема.
Эти малыши всегда вызывают восторг и неподдельный интерес. Мы можем фантазировать с оформлением, использовать разные капсулы и вообще, кастомизировать их в тему праздника.
Да, капкейки есть не очень удобно. А когда мы едим их без тарелки — готовьте кучу салфеток и слюнявчик. Однако, есть в них что-то магическое, что заставляет каждый раз идти на эти сложности ради наслаждения особенной текстурой, яркими вкусами и фантастическим балансом теста, начинок и крема.

• Минимальный для заказа сет из 4 капкейков

Внутренний мир тарталетки:
Объёмность вкуса и текстур в одной тарталетке.
Вкусовые рецепторы сходят с ума, когда ощущают сладость и кислотность одновременно. Хрустящая основа тарталетки, сочный манговый крем с кокосовой бисквитной прослойкой, воздушный кокосовый крем и кислинка вкусового акцента - мармелад из маракуйи, в котором задорно хрустят косточки.
Яркий, солнечный и очень-очень жизнерадостный десерт, напоминающий о пальмах, яркой флоре и кокосах.

• Минимальный для заказа сет из 4 тарталеток

Состав:
• Веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, лецитин, миндальное молоко, ксантановая камедь), кокосовый сахар, миндальная мука, пшённая мука, ксантановая камедь, крахмал кукурузный, крахмал тапиоки, мука без глютена (универсальная Garnec), кокосовая стружка, сок лимона, разрыхлитель без глютена (Angel).
• Орех кешью, кокосовый урбеч, аквафаба, сироп топинамбура, виноградный сахар, рисовая мука, агар-агар, кокосовые сливки, пектин, манго, маракуйя.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 219 ккал/ 2,7/ 11,8/ 26,6

Внутренний мир пирожного:
Наша вариация на легендарную классику, лимонный тарт.
Тарталетка из песочного теста, нежный бисквит с маком, начинка из лимонного крема и шапка белоснежной меренги, в которой прячется сюрприз-профитроль! Невозможно придумать настолько же идеальный десерт. Потрясающее сочетание текстур: что-то хрустит, что-то мягкое, а что-то тает во рту, как облако и правильный контраст вкусов: мощная цитрусовая кислинка, обволакивающая сладость меренги и уравновешенное тесто тарталетки и макового бисквита.
Понятный и яркий, уникальный вкус!

• Минимальный для заказа сет из 4 тарталеток

Состав:
• Веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, лецитин, миндальное молоко, ксантановая камедь), кокосовый сахар, миндальная мука, пшённая мука, нутовая мука, ксантановая камедь, крахмал кукурузный, крахмал тапиоки, мука без глютена (универсальная Garnec), сок лимона, цедра лимона, разрыхлитель без глютена (Angel).
• Орех кешью, аквафаба, сироп топинамбура, виноградный сахар, рисовая мука, агар-агар, кокосовые сливки, кокосовое масло, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 306 ккал/ 3,7/ 22/ 24,4

Внутренний мир тарталетки:
Неприлично шоколадная и беспрецедентно вкусная тарталетка.
Здесь все из шоколада: тарталетка, яркий бисквит, крем, в котором прячется сюрприз-профитроль с трюфелем внутри. Тотально шоколадно!
Этот десерт из тех, что заканчиваешь есть не когда наелся, а тогда, когда съел полностью всё, даже если это вдвое больше ваших возможностей. Особо утончённые натуры могут на минутку почувствовать, какой на вкус рай. 

• Минимальный для заказа сет из 4 тарталеток

Состав:
• Веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, лецитин, миндальное молоко, ксантановая камедь), кокосовый сахар, миндальная мука, пшённая мука, нутовая мука, ксантановая камедь, крахмал кукурузный, крахмал тапиоки, мука без глютена (универсальная Garnec), какао порошок, разрыхлитель без глютена (Angel).
• Орех кешью, аквафаба, сироп топинамбура, виноградный сахар, агар-агар, кокосовые сливки, кокосовое масло, какао тертое, какао масло.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 309,3, ккал/ 2,2/ 18/ 35

Внутренний мир тарталетки:
Все мы пьём кофе! Пьём часто и много, но, отчего же тогда мы почти не видим на витринах кофейные десерты? Мы решили исправить ситуацию и сделали идеальный тандем вкуса кофе латте и фундука!
Каждый слой в этой тарталетке — шедевр: нежный кофейный бисквит, сливочно-кофейный мусс, насыщенный кофейный крем, домашнее пралине из фундука и кофейная глазурь. Синергия вкусов, текстур и впечатлений, которые вы почувствуете уже с первой вилочки. А дальше остановиться будет уже невозможно!

• Минимальный для заказа сет из 4 тарталеток

Состав:
• Веганское сливочное масло (коксовое масло, масло виноградной косточки, лецитин, миндальное молоко, ксантановая камедь), кокосовый сахар, миндальная мука, пшённая мука, ксантановая камедь, крахмал кукурузный, крахмал тапиоки, мука без глютена (универсальная Garnec), миндальное молоко, кофе эспрессо, какао порошок, сок лимона, разрыхлитель без глютена (Angel).
• Орех кешью, орех фундук, аквафаба, демерара, сироп топинамбура, виноградный сахар, рисовая мука, агар-агар, кокосовые сливки, кокосовое масло, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 357 ккал/ 4,9/ 26,9/ 27,4

Внутренний мир пирожного:
Большая императорская корона кондитерского искусства. Наша интерпретация пирожного Сент-Оноре.
На песочной тарталетке роскошно расположились пять профитролей с нежным ванильным кремом и ярким акцентом малинового кули обрамленные ароматным малиновым кремом.
Размер пирожного царский - 200 грамм.
• Минимальный для заказа сет из 4 пирожных

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Орех кешью, сироп топинамбура, виноградный сахар, агар-агар, кокосовые сливки, пюре малины, ваниль, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 251 ккал/ 3/ 14/ 28,6

Внутренний мир эклера:
Традиционный вкус эклера, но, как ни крути, хочется чего-то необычного, интересного, привлекательного.
Нежный эклер с ароматным ванильным кремом покрыт шоколадной глазурью. Союз ванили и шоколада дополняет воздушный амарант, дающий необычную текстуру легкой хрустинки.
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Кешью урбеч, кокосовые сливки, виноградный сахар, агар-агар, ваниль, тертое какао, какао масло, сироп топинамбура, воздушный амарант.

Энергетическая ценность на 100 г.

КБЖУ: 376 ккал/ 3,9/28,2/28

Внутренний мир эклера:
Любой союз вкусов должен играть в синергию, когда два самодостаточных элемента объединяются вместе, чтобы создавать что-то большее, цельное и качественное! Тропический крем с манго, подчеркивается кислинкой малины, они союзничают, создавая для нас неповторимый вкус — когда закатываешь глаза от удовольствия и без остановки откусываешь всё новый и новый кусочек эклера!
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Кешью урбеч, пюре манго, пюре малины,кокосовые сливки, виноградный сахар, сок лимона, агар-агар, кукурузный крахмал, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.
КБЖУ 309 ккал / 2,8/ 20,1/29

Внутренний мир эклера:
Всем знакомый классический вкус, но при этом это одно из самых ярки и особенных сочетаний. Вишнёвая прослойка, она тонкая, но её достаточно для того, чтобы удивить рецепторы насыщенным вкусом, идеально гармонирующим с шоколадным кремом. Глянцевая шоколадная глазурь и сублимированные ягоды вишни делают эклер не только вкусным, но и эффектным украшением вашего стола!
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Кешью урбеч, кокосовые сливки, какао тертое, какао порошок, какао масло, виноградный сахар, сироп топинамбура, пюре вишни, сок лимона, агар-агар, кукурузный крахмал, пектин.

Энергетическая ценность на 100 г.
КБЖУ 324 ккал/ 3,6/20,8/31,3

Внутренний мир эклера:
Самый сладкий вкус линейки эклеров. Сливочно-ванильный крем и мноооого тягучей карамели, как известно — это стратегический союз, против которого у человечества просто нет защиты! Акцент из тонкой полоски темного шоколада с арахисом, делает отсылку к известному шоколадному батончику... Многогранно, объёмно и в то же время всё находится в совершенном балансе.
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Кешью урбеч, кокосовые сливки, виноградный сахар, агар-агар, ваниль.
• Тертое какао, какао масло, сироп топинамбура, арахисовый урбеч, арахис, розовая гималайская соль.

Энергетическая ценность на 100 г.
409 ккал / 6/ 29,7/29,2

Внутренний мир эклера:
Веганский маскарпоне тает во рту, сперва обволакивая сливочной текстурой, а затем выдавая сильный шоколадно-кофейный удар аромата и вкуса, которые дополняются тягучей карамельной начинкой и легкой горчинкой какао в самом конце. Всё это вместе полностью поддерживает концепцию Тирамису— «вознеси меня вверх»!
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров

Состав:
• Миндальное молоко, аквафаба, масло виноградной косточки, кокосовое масло, рисовая мука, нутовая мука, крахмал тапиоки, псилум, винный камень, ксантановая камедь, сода, кокосовый сахар.
• Кешью урбеч, кокосовые сливки, свежезаваренный кофе, виноградный сахар, сироп топинамбура, какао порошок, агар-агар, пектин, цикорий.

Энергетическая ценность на 100 г.
КБЖУ 374 ккал/ 3,8/27/30

Хорошая возможность попробовать разные вкусы наших легендарных эклеров в одном сете.
Выбирайте желаемые вкусы и предвкушайте уютный вечер с чашечкой чая и вкуснейшими этичными эклерами.
• Минимальный для заказа сет из 5 эклеров